DATE: 2013/02/28(木)   CATEGORY: レシピ
本日のレシピ「 ポトフミニ 」
じゃ~ん。今から何を作るかわかりますか?




おっと題名でばれてましたね。

寒い夜は、フランスの家庭料理ポトフですよね~・・・・似合わね~

と言われそうですが・・・

明日はカイ君を医者に連れて行かねばならず、

帰ってきてから食事を作るのも面倒~。

カレーを作っておけば全部食べられる・・・・

こんな経験ありますよね~。

そこで、本日はポトフを作ってみました!

明日家に帰り、食べ尽くされてなかったら成功です!

材料です。

玉ねぎ、白菜、えのき、しめじ、ジャガイモ、人参、牛すじ肉、

調味料です。

コンソメ、塩、コショウ。

作り方です。

本来は、野菜をまるごと大きい鍋で煮てウインナーなのかな???

フランスの人の親戚はいないのでわかりません。

しかし、フランス人の料理は大雑把ですね~でも、

たまに食べるとおしいのですよ。

日本人は縮尺1/5程度で作るといいのではないでしょうか・・・

野菜は切りましょう(笑)

カイ君はスープ系は好まないので、水は少なめにしました。

あとは煮るだけです。




できました。

カレーライスの途中では???

いやいやポトフです!

あ! 大根もいれてみればよかったな~。

こんにゃくも! 

豆腐は・・・違う気がする。

響きはにてますが・・・トフ

この料理の素晴らしいところは、

カレールーを入れればカレーライスになるところですよ(笑)

その前に、なんとな~く食べ尽くしてしまう旨さがありますね。




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新幹線はやて2013.2.28(木)
担任の先生方には大変感謝しております。すみません。

昨日のヘルパーさんは、翌日にはバス停が元に戻った事を知らされておらず、

家の近くで待っていたそうです。ご迷惑をおかけしました。

事業所まで迎えに行かねばと焦りましたが。

そう言えば、バスの先生が、送迎がたいへんな方は、

車椅子でなくとも家の近くの人もいると教えてくださり、

既に大変ですと答えると、

早急に対応しますと言われてましたが・・・ご確認お願いします。

雪を上に投げて池に入れて遊んでいたそうですが、

家のお風呂は日に日におもちゃが増えて大変なことになっています。

昨日はついに、新幹線はやての40cm車両(電池入り)が、

何度も投げ上げられてました。

カワセミをモデルに設計さたとか・・・

刺さり具合がすごくお風呂の床が心配です





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学校が120%悪い2013.2.27日(水)
雪の上に寝転ぶとはやはりイヌ科の生物ですね。

服を汚してすみません。

それから、過労のせいか給食セット忘れてすみませんでした。

月曜の朝は、親切なバスの添乗員さんから先日の件で謝られるし、

きっと私のせいで怒られたのでしょうね~学校が120%悪いのに・・

と、私も一日悩んでしまい、仕事も大変な時期にほとほと疲れました。

しかし学校って、いや~な所ですね、弁解にも詭弁を使うし・・・。

もう関わり合いたくないです。

他方、上達したはずのカイ君の朝の着替えは、

上を着せればまたモーフにくるまりソファーへ、

下を脱がせればそのままお絵かき、

着替えが終わればカバンも持たず靴を履きます。

パンチドランカーでしょうか。





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